Шпроты входят в десятку продуктов, которые составляют гордость латвийской промышленности.
Шпроты входят в десятку продуктов, которые составляют гордость латвийской промышленности.
Мне очень нравится вкус ухи из щучьих голов, до того такая уха получается наваристая, что если остаётся на утро, бульон становится, как холодец. А если еще при варке использовать маленькие хитрости, то получается не уха, а сказка.
2 свежемороженных сельди
2 луковицы
половина лимона
1 кг филе морской рыбы (треска, минтай, хек или любая другая по вашему усмотрению)
3 яйца, 2 репчатые луковицы
100 замороженного сливочного масла
панировочные сухари, 2 ломтика белой булки
Ингредиенты:
Филе рыбное - 500 гр
Помидоры - 300 гр
Сыр - 150 гр
Кетчуп - 5 ст. ложки
История суши насчитывает всего лишь 1300 лет. Суши, в том виде, в каком мы знаем их сегодня, первый раз приготовил японский повар Ханая Йохей (Hanaya Yohei).
Сельдь, запеченная в фольге (Русская кухня).
На 2 порции:
2 свежие сельди, весом по 200 г каждая,
4–5 шампиньонов,
2 луковицы шалота,
Ингредиенты:
Морской окунь, скумбрия (филе) – 250 г.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Вино десертное – 2 ст. л.
Ингредиенты:
карп весом 1,5 кг
апельсин 1/2 шт.
лимон 1/3 шт.
яблоко 1 шт.