Почему эти кисло-сладкие хрустящие горячие бутерброды так называются - не знаю. Под таким названием впервые встретила это блюдо в журнале "Наша кухня". А вот собственно и рецепт. Белый батон нарезать на ломтики толщиной в 1 см, на каждый выложить довольно толстый слой сметаны(я выдавливаю прямо из пакета, срезав в нём уголок), посыпать сахаром, поверх положить горкой измельчённые черешки ревеня.

- Что может быть проще бутерброда?! - воскликнет пылкий юноша и будет не прав. Хорошо сделанный бутерброд ставит дом на особую ногу в глазах гостей. Вроде и штука простая, а можно так поразить визитеров, что они только руками всплескивать будут, дивясь вашим кулинарным талантам. Вот бутерброд с семгой, лососем или какой еще красной рыбой. Вроде все ясно. Ан нет! Шалишь!
1. Борщ из запеченной свеклы:
Ингридиенты:
В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.







Есть у братьев Гримм сказка, которая известна у нас меньше других. Речь в ней идет о том, как в деревню пришли незнакомцы, у которых с собой не было ничего, кроме котелка. Местные жители не больно-то хотели их кормить, но ушлые ребята пообещали приготовить для всех суп из камней. Вам ничего не напоминает этот сюжет? Ну, конечно же - каша из топора!
Так же можно приготовить суп из щавеля, шпината или салата.